夏も近づく～　八十八夜　 (^^♪(^^♪

八十八夜は立春から八十八日目で、今年は５月２日（土）だったそうです！

八十八夜を少し過ぎましたが、今日は、美川幼稚園・小学校の恒例行事、茶摘み・茶煎り・茶もみを行いました。

まずは、茶畑に行って茶摘みです！　小学生と幼稚園児、教職員、そして、地域や保護者の皆様と行いました。

子どもたちは、「上の方の黄緑色の柔らかい葉を取るのよ。」と地域の方に教わりながら、丁寧にお茶の葉を摘み取っていました。

大きな袋２袋分のお茶を収穫することができました。はい、チーズ✌✌

学校に帰り、ひと休みした後、お茶の葉っぱの中からごみなどを取り除きます。　ここからは小学生と大人の作業になります。

ごみなどを取り除いたら外に出て、お茶の葉を煎ります。

暑いし、煙が目に入るし、大変な作業ですが、小学生も大人もおいしいお茶を作るために頑張りました🔥🔥　

煎り終わったら、再び屋内に戻って、煎り立ての茶葉を両手を使って、い草シートの上でもみます。

なかなか力のいる作業です。💪💪

そして、再び屋外に出し、太陽の光と風に当て乾燥させます。

２、３日、このようにして乾かすと、おいしいおいしいお茶になるそうです！

最後に室内に集まり、小学生がお礼や感想を述べて、恒例の行事が終わりました。

お手伝いくださった皆様、そして、茶畑を提供・管理してくださった皆様、本当にありがとうございました。

おかげ様で、今年もおいしいおいしい美川っ子のお茶「美っ茶ん（みっちゃん）」ができそうです。

出来上がったら、新茶とお礼の手紙を届けに行きますね。

皆さんも、お茶のおいしい季節です。　新茶を味わってみませんか？