茶摘み・・・

2021年5月7日 17時24分

天気は今ひとつですが、出発します。

幼稚園さんのお見送りです。「いってらっしゃい!」

バスに乗って移動です。

バスを降りて・・・

地域の方(名人さん)と合流です。

さっそく茶葉を摘みます。

地域の方にお礼を伝えます。今年は、コロナ対策のため、ここから先は子どもたちががんばります。

学校に戻って、古い茶葉などを選り分けます。

釜で煎ります。雨に濡れているので、水蒸気がたくさん出ました。

煎った茶葉を揉みます。

もんだ茶葉を広げて乾かします。

揉み上がりました。この状態で、乾かします。天気のいい日には天日にも当てます。

校舎内は、お茶のいい香りでいっぱいです。