茶摘み・・・
2021年5月7日 17時24分天気は今ひとつですが、出発します。
幼稚園さんのお見送りです。「いってらっしゃい!」
バスに乗って移動です。
バスを降りて・・・
地域の方(名人さん)と合流です。
さっそく茶葉を摘みます。
地域の方にお礼を伝えます。今年は、コロナ対策のため、ここから先は子どもたちががんばります。
学校に戻って、古い茶葉などを選り分けます。
釜で煎ります。雨に濡れているので、水蒸気がたくさん出ました。
煎った茶葉を揉みます。
もんだ茶葉を広げて乾かします。
揉み上がりました。この状態で、乾かします。天気のいい日には天日にも当てます。
校舎内は、お茶のいい香りでいっぱいです。