やきいもと美川っ子
2025年12月5日 13時34分朝から降る冷たい雨のため、マラソン大会は月曜日に延期となりましたが、雨が止むのを待って、焼き芋は実施しました。まずは、焚火をして、熾火（おきび）作ります。
さつま芋を水に浸したクッキングペーパーや新聞紙でくるんでから、アルミホイルでくるみます。
熾火を広げて、焼き芋をくべます。
その上から小さい炭を入れ、落ち葉をかぶせながら、1時間30分ほど、じっくり焼いていきます。
幼稚園さんがやってきて、おいしくなあれと心を込めて、『やきいものうた』を合唱してくれました。
できました！できました！とろ～んと甘く、ホクホクおいしい焼き芋です。
そこに運よく通りかかった地域の方におすそ分けができました。ラッキーボーイです。
寒くなってきました。風邪ひきませんように…来週、元気なみんなに会えることを楽しみにしています。